Gewürz-Olivenöl – Zum Grillen und für kräftige Aromen - 500ml
Gewürz-Olivenöl – Zum Grillen und für kräftige Aromen - 500ml
500ml - voller Geschmack
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten & Nährwerte
Nettoinhalt: 500ml
Unser extra natives Olivenöl aus Thassos ist fein mit aromatischen Gewürzen veredelt. Perfekt für Feinschmecker oder als luxuriöses Geschenk.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Dieses Öl besteht zu 97 % aus reinem Olivenöl, angereichert mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen: 2 % Zimt, 0,5 % Pfeffergranulat, 0,3 % Chili und 0,2 % Lorbeerblätter. Nährwertangaben (pro 100 g):
- Energie: 900 Kcal / 3770 KJ
- Fett: 100g (davon gesättigte Fettsäuren: 14g)
- Kohlenhydrate: 0g (davon Zucker: 0g)
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
Was macht unser Olivenöl so besonders?
Was macht unser Olivenöl so besonders?
- 100 % extra griechisches natives Olivenöl als Basis – kaltgepresst und ungefiltert
- Mit echten Kräutern und Gewürzen verfeinert – ganz ohne künstliche Aromen oder Zusätze
- Aromatischer Duft nach mediterranen Gewürzen
- In kleinen Chargen von Hand gefertigt, um Frische und Intensität zu bewahren
- Vielseitig einsetzbar in der Küche – ideal für Dressings, Marinaden, gegrilltes Gemüse und Fleisch
- Hübsch abgefüllt – perfekt als Geschenk oder zur Veredelung deiner Alltagsküche
- Keine Konservierungsstoffe, kein Schnickschnack – nur echter Geschmack.
Frische Ernte
Frische Ernte
Schonender Produktionsprozess
Schonender Produktionsprozess
Die Oliven werden nicht nur von Hand ausgelesen, sondern zusätzlich mit speziellen Rüttelmaschinen geerntet. Diese Methode schützt nicht nur die empfindlichen Früchte, sondern auch die umliegende Natur – und sogar Tiere, die sich im Geäst verbergen.
Das Öl wird durch Kaltpressung bei unter 27 °C gewonnen, wodurch alle wertvollen Nährstoffe und das reiche Aroma erhalten bleiben.
Niedriger Säuregehalt
Niedriger Säuregehalt
Unser veredeltes Olivenöl mit Gewürzen weist einen niedrigen Säuregehalt von unter 0,8 % auf und sorgt so für einen weichen, ausgewogenen Geschmack, der die natürliche Fülle jedes Gerichts unterstreicht.
Herkunft
Herkunft
Geschmackserlebnis
Geschmackserlebnis
Was Agnó sagt: Dieses Öl bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und hebt sich von herkömmlichem extra nativem Olivenöl durch seine Veredelung aus aromatischen Gewürzen ab. Schon eine kleine Menge reicht aus, denn sein intensives Aroma verleiht Gerichten wie gegrilltem Gemüse das gewisse Etwas – ganz ohne zusätzliche Gewürze oder Kräuter.
So entsteht eines der edelsten Olivenöle der Welt.
Thassos bietet mit seinem einzigartigen Mikroklima und den fruchtbaren Böden hervorragende Bedingungen für den Olivenanbau, insbesondere für die berühmten Throumba-Oliven. Jedes Jahr, zur optimalen Erntezeit, werden diese besonderen Oliven sorgfältig von Hand gepflückt. Der Prozess findet in ausgewählten Regionen von Thassos statt, wo die Umwelt ihre außergewöhnlichen Eigenschaften fördert.
Thassos-Olivenöl wurde auf seinen Gehalt an gesundheitsfördernden Verbindungen, insbesondere Oleocanthal und Oleacein, untersucht. Eine Studie der Nationalen und Kapodistrias-Universität Athen, Fakultät für Pharmazie, vom 22. Dezember 2012 untersuchte das Phenolprofil von Thassos-Olivenöl. Die Ergebnisse zeigten, dass die Oleocanthal-Konzentration deutlich über dem Durchschnitt griechischer Olivenölproben (99 mg/kg) lag, während die Oleacein-Konzentration gleich oder niedriger als der Durchschnitt (48 mg/kg) war.
Diese Verbindungen sind für ihre entzündungshemmenden, antioxidativen, kardioprotektiven und neuroprotektiven Eigenschaften bekannt. Der erhöhte Oleocanthal-Gehalt im Thassos-Olivenöl trägt zu seinem unverwechselbaren, scharfen Geschmack bei und wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Durch die Ernte zum richtigen Zeitpunkt bleiben die aromatischen Bestandteile erhalten und der Säuregehalt niedrig. Das Ergebnis: ein erstklassiges Olivenöl mit exquisitem Aroma, reichhaltigem Geschmack und vollem Geschmack.
100 % Thassos, 100 % rein. Ausschließlich Spitzenqualität
Was sind Polyphenole und warum sind sie in Olivenöl wichtig?
Polyphenole sind natürliche Verbindungen, die in Pflanzen, insbesondere in Oliven, vorkommen. Sie sind eine Art Antioxidans und schützen unsere Zellen vor Schäden durch schädliche Moleküle, sogenannte freie Radikale. Dadurch sind sie in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd.
Warum sind Polyphenole in Olivenöl wichtig?
Gesundheitliche Vorteile
- Entzündungshemmend : Polyphenole können Entzündungen im Körper reduzieren, die mit vielen chronischen Krankheiten in Verbindung stehen.
- Herzgesundheit : Sie helfen, den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) zu senken und die Funktion der Blutgefäße zu verbessern.
- Schutz des Gehirns : Polyphenole können die Gesundheit des Gehirns unterstützen und vor kognitivem Abbau schützen.
- Allgemeine antioxidative Kraft : Sie stärken die Fähigkeit Ihres Körpers, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Geschmack und Qualität
- Polyphenole tragen zum reichen, leicht bitteren und pfeffrigen Geschmack von hochwertigem Olivenöl bei.
- Sie sorgen für eine längere Haltbarkeit des Öls, da sie das Ranzigwerden auf natürliche Weise verhindern.
Höher in Premium-Olivenölen
- Nicht alle Olivenöle sind gleich. Die besten Olivenöle, wie die nativen Olivenöle extra, werden aus sorgfältig geernteten, hochwertigen Oliven hergestellt und enthalten die meisten Polyphenole.
- Industrielle oder übermäßig verarbeitete Öle verlieren oft diese nützlichen Verbindungen.
